Siphon Brewing

Jan Callewaert, Franklin Verdonck & Breandán Kearney

Amper 1 jaar na de oprichting van Siphon stonden ze al aan de top en ging hun naam bij iedere bierliefhebber of beer geek over de lippen. Deze kleine brouwerij gelegen in het idyllische Damme maakt onderdeel van het Siphon restaurant dat sinds jaren bekend staat om zijn uitstekende vlees- en palinggerechten. Nu kan je er dus ook de Siphon bieren proeven en we kunnen je ervan verzekeren dat deze van topkwaliteit zijn. Het experiment schuwen ze ook niet want invloeden halen ze zowel bij de Belgische oer klassiekers als bij de new world breweries. Damme Nation, Zwaluw, Cassandra, Blinker, Stinker,....Fijne namen voor fijne bieren! Kom dat proeven op BXLBeerFest!