Keeping Together

Averie Swanson

Great Scotts, het is tijd om opgewonden te raken! We verwelkomen Averie Swanson op BXLBeerFest met haar nieuwste project Keeping Together. De meesten van jullie kennen haar misschien als een Jester King alumnus, en ze verhuisde van Texas naar Illinois om haar nalatenschap in zure en funky bieren voort te zetten. Haar specialiteit zijn saisons, of ze nu traditioneel op vat gerijpt zijn, of met een grote verscheidenheid aan innovatieve ingrediënten eraan toegevoegd. Als een ware Koningin Midas, weten we dat wat Averie ook aanraakt, het is solide (of vloeibaar) goud!