Bluejacket

Greg Engert

Greg Engert n'impose pas de limite à son équipe de brasseurs. En résultent des bières de tout type où le grand écart gustatif s'opère parfois, lorsqu'on passe d'une Imperial IPA intense en arômes à une Sour où c'est plutôt la subtilité et l'équilibre qui ont été recherchés. Les accords gastronomiques toujours en tête, Bluejacket propose des bières à spectre large, souhaitant plaire à tous les palais. C'est bien normal quand on sait que la brasserie héberge un restaurant et un bar aux dimensions adéquates à la population locale de Washington DC.