BXLBeerFest

Brasserie de Blaugies

Kévin Carlier

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À deux pas de la frontière française, dans l'entité de Dour, La Brasserie de Blaugies est installée dans le village du même nom depuis près de 30 ans. Si la situation géographique est importante, c'est parce que la brasserie familiale se trouve en plein coeur du Hainaut, province qui a vu naître les Saisons que Kévin Carlier brasse avec brio : la Saison d'Épeautre bien entendu mais aussi la Darbyste au jus de figues, la Moneuse ou encore la Vermontoise réalisée en collaboration avec la brasserie star américaine Hill Farmstead. Style de bière pour le moins populaire de nos jours, les Saisons de Blaugies sentent bon la tradition et la maîtrise du brassage.

General informations
Country Belgium
Creation 1988