Brouwerij Alvinne

Davy Spiessens, Glenn Castelein & Marc DeKeukeleire

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Amateurs de bières barriquées à qui l'acidité ne fait pas trembler les papilles, vous connaissez certainement déjà les bières d'Alvinne. Si ce n'est pas le cas, ce grave manquement doit être comblé sans tarder ! Talent et passion mis à part, leur succès grandissant est en grande partie dû à Morpheus, leur levure indomptable et vorace dont la souche vient d'Auvergne en France. Déjà exceptionnelles à la base, lorsque des fruits sont ajoutés aux bières, on touche carrément au grandiose.